Alimentos ricos en hierro
Hígado de cerdo y aves.
Carne roja (cuanto más oscuro es el color de la carne, más hierro contiene).
Conejo y aves (especialmente pavo).
Huevos de codorniz.
Marisco (caviar, ostras, mejillones, pescado rojo).
Pepitas de calabaza, anacardos, cacahuetes, chocolate negro (70 %+).
Higos, bayas de rosa silvestre, caquis, manzanas.
Remolacha y sus derivados.
Copos de avena, trigo sarraceno, quinoa.
Patatas con piel (la piel contiene vitamina C adicional).
Setas secas.
Legumbres: lentejas, soja, garbanzos, guisantes.
Alimentos ricos en hierro
